$$DoDe$$
عضو مبتدئ
عدد المساهمات : 77
نقاط : 103
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
 رومانسيه
 | | موضوع: طريقه عمل الكوكيز بالصور الجمعة مايو 21, 2010 4:36 pm | |
| المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
آلطريقــــه :
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
إلى أن يصبح أبيض و هش..
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.
هكذا يصبح
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،
منقـــــول | |
|
RODY
عضو ذهبى
الابراج : 
الأبراج الصينية :  عدد المساهمات : 2988
نقاط : 3335
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 07/11/2009
العمر : 31
شغاااااااااال
| | موضوع: رد: طريقه عمل الكوكيز بالصور الجمعة مايو 21, 2010 5:22 pm | |
| تسلم ايدك دودي عالأكلة الحلوة دي | |
|
MODY
نائـب المديـر
الابراج : 
الأبراج الصينية :  عدد المساهمات : 9728
نقاط : 15173
السٌّمعَة : 15
تاريخ التسجيل : 08/09/2009
العمر : 35
لـــــــــــــــــــذيـــــــــــــــــــــــذ
| | موضوع: رد: طريقه عمل الكوكيز بالصور الخميس مايو 27, 2010 10:43 pm | |
| | |
|
