$$DoDe$$ عضو مبتدئ
عدد المساهمات : 77 نقاط : 103 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/04/2010 رومانسيه
| موضوع: شرح طريقه عمل السوشي بالصور الجمعة مايو 21, 2010 4:26 pm | |
| المقادير..
1- رز ابيض مطبوخ
2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه (( يوجد بالسوبر ماركت ))
3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري (بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة
الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا قطع السلمون شرائح.. 4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة .. (او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)
5- صلصة الصويا او التاباسكو.. (او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)
6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي أو أي لفاف متواجد عندكم .. ( يوجد بالسوبر ماركت)
7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل
طريقة العمل :-
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها
قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .
2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وصحه وعافيه م ن ق و ل
| |
|
RODY عضو ذهبى
الابراج : الأبراج الصينية : عدد المساهمات : 2988 نقاط : 3335 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 07/11/2009 العمر : 31 شغاااااااااال
| موضوع: رد: شرح طريقه عمل السوشي بالصور الجمعة مايو 21, 2010 5:37 pm | |
| | |
|
$$DoDe$$ عضو مبتدئ
عدد المساهمات : 77 نقاط : 103 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/04/2010 رومانسيه
| موضوع: رد: شرح طريقه عمل السوشي بالصور السبت مايو 22, 2010 5:53 pm | |
| الله يسلم مرسي ع ردك ومنور التوبك | |
|
MODY نائـب المديـر
الابراج : الأبراج الصينية : عدد المساهمات : 9728 نقاط : 15173 السٌّمعَة : 15 تاريخ التسجيل : 08/09/2009 العمر : 35 لـــــــــــــــــــذيـــــــــــــــــــــــذ
| موضوع: رد: شرح طريقه عمل السوشي بالصور الخميس مايو 27, 2010 10:44 pm | |
| | |
|
sheref مشرف اخبــار الرياضــة
الابراج : الأبراج الصينية : عدد المساهمات : 1407 نقاط : 1642 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 29/05/2010 العمر : 26 رومانسي
| موضوع: رد: شرح طريقه عمل السوشي بالصور الأربعاء يونيو 02, 2010 6:55 pm | |
| | |
|